- Foi uma conversa amigável que foi seguida de uma explanação sobre os princípios éticos e sociais da permacultura e do próprio ecologismos. Após estes estes princípio foi falado sobre a lógica da produção permacultural. Após falar do zoneamento em permacultura a Beth falou das particularidades do Rincão Gaia.

12:50 - Foi servido o almoço e logo depois foram distribuidos os quartos e o pessoal fez uma breve sesta.

14:30 - Reencontro com uma conversa sobre ecologia e naturismo.

14:45 - Beth retoma o tema Permacultura, relacionando a permacultura, sociedade, sustentabilidade e poder.

15:20 - Lanche.

15:45 - Trilha de apresentação do Rincão Gaia. Na seqüência: Maquete e fotos da pedreira, galpão, horta, lagos, corredor de fauna, balsa, arroz, aguapés, galinhas, casa de sombra, catavento/ caixa dágua, porcos, vacas, estufa, circo, banho de lago.

19:00 - Relax.

19:45 -Janta.