Informativo de Setembro de 2001

Setembro de 2001

Nesta mensagem:

Eventos:

Educação para a Vida Sustentável – Seminário de outubro.

Ecologia Urbana - Saiba como foi a oficina do dia 18 de agosto e quando vai ser o próximo encontro!

Feriadão de outubro - Você já decidiu o que fazer? Não? Então venha passar três dias com a gente!

Visitas Pedagógicas Guiadas

A Fundação Gaia Recomenda:

Conheça alguns sites, livros e programas de TV recomendados pela equipe da Fundação Gaia.

Dica do Mês:

Como compostar o lixo orgânico, mesmo em pequenos apartamentos.

Eventos:

Educação para a Vida Sustentável.

Nosso próximo seminário será em 20 e 21 de Outubro no Rincão Gaia, e o tema será:

Práticas de Saúde Sustentável

Aguarde mais informações sobre este seminário!!!!!!

FACILITADORES

Eduardo Cezimbra e Jorge Mello.

INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES:

UNIPAZ SUL

Fone/fax: 51 3242 7666 e 51 3242 7676

e-mail: unipasul@unipazsul.org.br

Ecologia Urbana

Saiba como foi a oficina do dia 18 de agosto, e quando vai ser o próximo encontro!

Nosso encontro no dia 18 de agosto foi um sucesso! Temas como lixo, compostagem, consumo consciente, jardinagem produtiva, e Teoria de Gaia foram abordados de forma descontraída e com a intensa participação de nossos visitantes. Que além das belas paisagens e da deliciosa comida produzida no Rincão Gaia, puderam levar para casa uma série de técnicas para uma vida mais sustentável em nossos espaços urbanos.

Você que não pôde participar em agosto, não perca a próxima oficina "Ecologia Urbana"; vai ser no dia 26 de janeiro de 2002. Reserve esta data!

Especial Feriadão

Você já decidiu o que fazer no feriadão de outubro? Não? Então venha passar três dias com a gente!

Venha Vivenciar o Rincão Gaia, uma Propriedade Rural Ecológica

Ainda restam algumas vagas!

A Fundação Gaia oferece vivência prática no Rincão Gaia para grupo de até dez pessoas, com a duração de três dias.

Serão desenvolvidas práticas de sustentabilidade nas áreas de agropecuária ecológica, paisagismo, agroindústria, permacultura, educação ambiental e lazer.

Durante a permanência do grupo, a Fundação Gaia oferece alojamento, alimentação, materiais para consulta teórica e acompanhamento permanente dos instrutores.

PRÓXIMA TURMA:

de 12 a 14 de outubro de 2001

INVESTIMENTO: R$ 150,00

Informe-se e inscreva-se pelo telefone 51 3330 3567 com Alexandre.

Conheça também o estágio vivência de sete dias visitando www.fgaia.org.br/cursos/folder

Visitas Pedagógicas Guiadas

Esta é para você professor que deseja levar seus alunos ao Rincão Gaia. Não deixe para última hora a marcação da sua visita pedagógica. A procura aumenta enormemente na primavera, aproveite e corra na frente.

Saiba tudo sobre esta atividade clicando o seguinte link: www.fgaia.org.br/cursos/folder1

A Fundação Gaia Recomenda!!!

Para Ler:

Introdução à Permacultura

Compêndio dos princípios básicos da Permacultura, escrito pelo australiano Bill Mollisom e traduzido para o português por André Soares. Este livro pode ser obtido somente por telefone junto ao Instituto Nova Fronteira de Brasília. O fone para contato é 61 322 1235, e o livro é entregue pelo correio mediante confirmação do pagamento. Aproveite a promoção e adquira este livro por R$ 40,00.

A Natureza no Jardim

Um Guia Prático de Jardinagem Ecológica e Recuperação de Áreas Degradadas

Nesta reedição da Editora Sagra Luzzatto, os autores, José Truda Palazzo Jr e Mª do Carmo Both, demonstram como compor um jardim levando em conta uma série de aspectos tradicionalmente ignorados pela maioria dos paisagistas e horticultores amadores. Durante a leitura você poderá reconhecer uma série de práticas que vão muito além do plantio de flores e manutenção de gramados. Aves, pequenos mamíferos e insetos são considerados pelos autores como componentes ativos do jardim, e lendo este livro é possível aprender técnicas avançadas de jardinagem como a implantação de abrigos e comedouros, pequenos lagos, práticas corretas de manejos das árvores e muito mais.

O telefone da Editora Sagra Luzzatto é: 0800 - 51 2269

E na Internet: www.sagra-luzzatt.com.br - atendimento@sgra-luzzato.com.br

Na TV:

Programa Ecologia no Canal Rural

Programa diário que mostra as iniciativas voltadas a preservação do meio ambiente. Apresentado por Mauro Werkhauser o programa enfoca o trabalho desenvolvido por ONGs, governos e empresas para evitar a degradação da natureza. O programa mostra a opinião de representantes do setor, os eventos, os projetos, as belezas naturais do Brasil... O Ecologia conta com quadros especiais: Toque Ecológico e o Ecojornal, com dicas de preservação e notícias atualizadas.

O Canal Rural está disponível pelo sistema Net/Sky para todo o Brasil, e agora os proprietários de antenas parabólicas também poderão sintonizar o Canal Rural e contar com o melhor serviço de agrimeteorologia, com os melhores programas de técnica e tecnologia rural, leilões, cotações, tudo que estiver acontecendo no campo sem sair de casa. O Canal Rural estará disponível na satélite Brasil Sat B1, na banda C, frequência 4171, polarização horizontal, transponder 12 A2.

RBS Comunidade

No próximo final de semana o programa RBS Comunidade abordará a problemática do lixo doméstico, com a participação da equipe da Fundação Gaia e do ambientalista Augusto Carneiro. Aproveite e veja as imagens da composteira que estamos ensinando a fazer neste informativo.

RBS Comunidade, programa semanal da RBS TV do Rio Grande do Sul, que vai ao ar todos os sábados às 6:45 da manhã, com apresentação de Helena Martinho.

Na Internet:

Doe comida e deixe a conta para as empresas pagarem!

Trata-se do The Hunger Site, uma iniciativa inglesa que aponta para a nossa tragédia cotidiana. - a cada dia 24.000 (sim, vinte e quatro mil) pessoas morrem de fome.

Acessando esta página na internet você pode doar um prato de comida que será pago pelos diversos patrocinadores que colocam "banners" promocionais no site. Aproveite, mesmo que você não saiba inglês é fácil. O primeiro passo é acessar o site www.thehungersite.com na primeira página vai aparecer uma mapa mundi com uma indicação terrível - "Cada país que escurece neste mapa representa uma pessoa morta pela fome" - Você vai encontrar esta frase em inglês. Logo abaixo você vai ver um botão cor mostarda onde está escrito: "Give Free Food". Basta clicar sobre este botão e você já está doando um prato de comida a ser pago pelos patrocinadores do site, que mudam periodicamente.

Clique todos os dias! www.thehungersite.com

Educação Ambiental Contínua!

Um Programa de Desenvolvimento Ecosustentável Escolar e Comunitário

A Fundação Gaia oferece às instituições de ensino e secretarias de educação o Programa de Educação Ambiental Contínua. Este se fundamenta na metodologia S.E.E.D. (School Environmental Education & Development), desenvolvida por Robina McCurdy (Nova Zelândia), a qual tem proporcionado benefícios significativos em países como África do Sul, Austrália e Nova Zelândia. O método envolve uma ação participativa, que reúne a comunidade escolar na criação e execução de um design ecológico (permacultural) para o pátio da escola, transformando-o em um instrumento de aprendizagem, integração e disseminação de práticas ecológicas.

Saiba tudo sobre esta metodologia visitando a página na internet que oferece além dos detalhes, belas imagens deste trabalho. Clique neste endereço: www.fgaia.org.br/seed

No Rádio:

Guaíba Ecologia

Guaíba é o nome do nosso rio (ou lago, se preferir) e também é o nome do programa dedicado ao meio ambiente na Rádio Guaíba AM. As soluções para o desenvolvimento sustentável no Estado, no País e no Mundo e as questões polêmicas são alguns dos temas analisados no Guaíba Ecologia, que estreou em 26 de dezembro de 1999.

Apresentação: Fabiano Cardoso - E-mail: guaiba.ecologia@radioguaiba.com.br

Boletins: segunda a sexta-feira, às 16h55min, no Jornal da Tarde.
Programa: domingo, das 9h30 às 10h.

AM ZYK-276 - 720 kHz - 100 kW

Dica do Mês:

Como compostar o lixo orgânico, mesmo em pequenos apartamentos.

A compostagem é uma técnica milenar, praticada pelos chineses há mais de cinco mil anos. Nada muito diferente do que natureza faz há bilhões de anos desde que surgiram os primeiros microorganismos decompositores. Seguindo o exemplo da floresta, onde observamos que cada resíduo, seja ele de origem animal ou vegetal, é reaproveitado pelo ecossistema como fonte de nutrientes para as plantas que, em última análise, são o sustentáculo da vida terrestre. Pois bem, quando procedemos com a compostagem estamos seguindo as regras da natureza e destinando corretamente nossos resíduos.

Tradicionalmente a compostagem é vista como uma prática usual em propriedades rurais e centrais de reciclagem de resíduos. No primeiro caso é uma estratégia do agricultor para transformar os resíduos agrícolas em adubos essenciais para a prática da agricultura orgânica. No segundo é uma necessidade administrativa, que tem a intenção de diminuir o volume do material a ser gerenciado além de estabilizar um material poluente.

No espaço urbano existe a crença de que lixo deve ser recolhido pela prefeitura e despejado em algum local onde possa feder e sujar a vontade. Esta realidade perversa está seno mudada, graças às ações práticas de alguns municípios e pelos avanços nas leis e normas ambientais em nosso país. Mas o que nós cidadãos podemos fazer em nossas casas para colaborar neste processo?

Uma coisa muito boa que podemos fazer em nossas casas e apartamentos é a compostagem. Diferentemente dos agricultores que precisam de adubos para os seus cultivos ou das prefeituras que precisam se livrar desse resíduos; nós em casa podemos começar simplesmente tentando diminuir a quantidade de lixo orgânico emitido para a prefeitura. É claro que só é possível isto em casas onde o lixo é separado.

Entre os muitos modelos de composteira existentes, destacamos os engradados de pvc (lembra das caixas plásticas usadas em supermercados para o transporte das compras?). Com dois ou três engradados podemos montar uma sistema de compostagem bem eficiente e que não ocupa muito espaço. Vamos ver isto passo-a-passo:

Como montar a composteira em espaços mínimos (sacadas e áreas de serviço)

Forre por dentro um engradado de pvc (destes que usamos para carregar as compras no supermercado) com uma camada espessa de jornal bem úmido, mais ou menos 6 ou 8 folhas. Depois de acomodar estas folhas de jornal faça furos no fundo.
Preencha o fundo deste engradado com composto já pronto e com minhocas. Faça uma camada de mais ou menos 10 cm de espessura. Nos supermercados e em floriculturas encontramos um produto genericamente chamado de húmus de minhoca. Um bom húmus sempre tem alguns ovos e filhotes de minhoca que sobrevivem ao peneiramento e à embalagem.
Escolha no seu lixo orgânico algumas porções de cascas de frutas ou folhas de verduras, não muito.
Enterre este material no composto. Isto vai servir para avaliar a quantidade de minhocas que existe neste material, já que elas serão atraídas pela comida (lixo orgânico).
Cubra tudo com mais uma camada de jornal úmido. O jornal tem que estar sempre úmido, caso contrario roubará água do material que esta sendo compostado e este não ficará pronto em poucas semanas.
Providencie uma tampa para o seu composto. Isto evitará a proliferação de moscas e baratas além de servir de barreira para um eventual rato.
Agora uma parte bem importante! Observe por alguns dias quanto tempo as pequenas minhocas levam para comer uma determinada quantidade de lixo orgânico. Esta é a capacidade de reciclagem da sua composteira. À medida que as minhocas vão crescendo e se reproduzindo o consumo de resíduo orgânico vai aumentando. Uma minhoca vermelha do composto (Eisenia foetida) pode comer o próprio peso em um único dia, além disso com apenas três meses elas já estão se reproduzindo, podendo depositar um casulo a cada semana. Cada casulo desses pode gerar de quatro a doze pequenas minhocas que já nascem prontas para comer muito pelo resto da vida. Uma composteira doméstica pode ser considerada eficiente quando os resíduos orgânicos somem totalmente em menos de duas semanas. Outra técnica muito usada por jardineiros experientes para avaliar um composto é a quantidade de ruídos que este pode produzir. Difícil de acreditar? Então experimente, quando seu composto estiver produzindo um pequeno ruído que lembra um líquido escorrendo é sinal de que as minhocas estão trabalhando a todo vapor. Daí para a frente é um processo contínuo e crescente.
O que fazer quando a composteira está cheia
O que acontece com as composteiras domésticas é que elas sempre têm uma quantidade de material pronto, uma parcela de material em processo de decomposição e uma porção diária de lixo orgânico ainda fresco. Isto dificulta bastante a coleta do material que já está pronto para o uso. Para este problema temos uma solução. Veja a seguir:
Um engradado composteira vai sendo lentamente preenchido e as minhocas vão comendo e reciclando material de baixo para cima. Bem, um dia nosso engradado estará completamente cheio, com material já reciclado no fundo e lixo fresco junto à superfície. Isto é inevitável, mas uma maneira de contornar este problema é simplesmente forrar as laterais de um novo engradado e empilhar sobre o primeiro. Assim, dê continuidade ao processo colocando uma porção do composto cheio de minhocas no fundo do segundo engradado e siga o processo normalmente. Desta forma as minhocas continuarão trabalhando no sentido vertical e em algumas semanas a sua primeira caixa estará completamente reciclada e você terá mais ou menos 25 Kg de adubo orgânico de primeiríssima qualidade.
Onde colocar a composteira
A composteira de engradados de pvc não deve ser colocada em locais sem ventilação. Não devemos desperdiçar locais ensolarados com a comnpostagem que dispensa a luz solar; as plantas sim precisam dela. Os engradados de compostagem devem ser colocados sobre um suporte que pode ser desde de um simples e pouco eficiente jornal, até bandejas ou caixas que possam coletar e canalizar o chorume (líquido que escorre do composto) completamente. Um bom composto deve produzir muito pouco ou nenhum chorume. Mas quando regamos o composto no verão isto é inevitável. Por garantia podemos acomodar nossos engradados sobre uma bandeja plástica, de metal ou de madeira, de pelo menos 5 centímetros cheia de brita, cascalho ou areia bem grossa. O importante é que o composto tenha o mínimo contato com o chorume.
Sofisticando um pouco mais podemos construir um suporte de concreto ou tijolos e cimento que tenha pelo menos 40 centímetros de altura e onde possamos encaixar os engradados. Devemos cuidar para tenha um dreno (furo) no fundo e então podemos preencher metade da altura com carvão vegetal (aquele que compramos para fazer churrasco) e logo por cima despejamos a mesma quantidade de brita, e por cima da brita acomodamos os engradados. Desta forma o eventual chorume escorre pela brita até a camada de carvão onde é desodorizado e ligeiramente filtrado. Evitando sujeira na sacada ou na área de serviço. Para composteiras feitas diretamente na terra este problema praticamente não existe já que o solo absorve o chorume.
O que pode ser compostado e como usar o composto gerado
Praticamente qualquer coisa orgânica é passível de compostagem. Preferencialmente devemos usar os resíduos orgânicos vegetais crus gerados em nossa cozinha, os restos de comida podem e devem ser compostados, porém devemos lembrar que o sal pode diminuir a qualidade de nosso composto tornando-o mais salino do que o conveniente. Pensando ecologicamente o certo é não termos restos de comida, um pouco de organização pode evitar desperdícios e viabilizar a prática da compostagem domiciliar de forma totalmente eficiente. Mas quando não conseguimos comer tudo o que preparamos o destino mais adequado para os restos de comida é a composteira. Ossos podem ser compostados, principalmente os cozidos. Já a carne crua não é o melhor material pois pode cheirar mal dentro da composteira. O jornal e outros papeis velhos podem ser usados sem problemas, mas devemos lembrar que o jornal limpo se presta muito mais para a reciclagem (fabricação de um novo papel) do que para a compostagem. Então devemos usá-lo com sabedoria.
A compostagem de resíduos sanitários (papel higiênico, fraldas, absorventes,...) fica reservada para experts em compostagem, quem sabe um dia!
Após o composto estar pronto você pode usá-lo em suas flores, folhagens, hortaliças e temperos. Aplique de acordo com a necessidade de cada espécie de planta. Samambaias em geral e folhagens tropicais gostam de doses bem fartas de composto, algo em torno de um quarto do volume do vaso ou da floreira. Devemos repor um pouco de composto na superfície a cada estação, e depois de um ou dois anos é melhor refazer tudo (esta recomendação não vale para todas as plantas). Em gramados podemos usar até cinco quilos por metro quadrado no final do inverno e nas violetas no início de cada estação devemos aplicar na superfície da terra uma colher de sopa bem cheia de composto, misturada com uma colher de cafezinho, de farinha de osso (faça a sua com cascas de ovo ou compre uma de boa qualidade). Vale lembrar que plantas aromáticas gostam de solos bem drenados e com pouco composto (use a farinha de osso nestas plantas também).
Um engradado de pvc é capaz de compostar o resíduo orgânico gerado por até três pessoas. Para uma família maior é só aumentar o número de caixas. É preferível fazer duas pilhas de engradados do que empilhar muitos. Se a família dispõe de um pátio com terra poderá optar por um modelo mais convencional de composteira feita de tijolos ou madeira. Tijolos bem empilhados podem gerar uma ótima composteira mas por segurança podemos uní-los com cimento ou barro bem amassado. Composteiras de quintal devem ser feitas uma ao lado da outra formando compartimentos que vão sendo preenchidos com resíduos orgânicos um de cada vez. Assim, as minhocas vão reciclando o material a cada compartimento preenchido, seguindo o mesmo procedimento anterior.

Ensine para as crianças e também para seus amigos que a compostagem domiciliar é uma continuidade da separação do lixo, e coopera com a coleta seletiva para a diminuição dos aterros sanitários e lixões. No composto as crianças poderão aprender muitas coisas sobre a natureza com os muitos tipos de pequenos animais e fungos que surgirão junto com as minhocas. Os ácaros, tatuzinhos, besouros, pequenas aranhas e tantos outros animais do composto são essenciais para este processo, eles formam um pequeno ecossistema que vai se equilibrando com o tempo. Até as formigas ajudam quando não estão em excesso. Como podemos ver a compostagem é uma prática interessante, viável na maioria dos espaços, e (por que não dizer?) um ato de cidadania, especialmente quando fazemos isto pensando em todo o nosso lixo orgânico que ao invés de feder e poluir vai gerar mais verde e mais vida. Não é incrível termos um pequeno ecossistema dentro de casa? Boa sorte!

Alexandre de Freitas

Fundação Gaia - Brasil - alexandre@fgaia.org.br

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