Vandana Shiva no Rincão
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Em uma iniciativa da Natura e em parceria com Fronteiras do Pensamento, a
Fundação Gaia recebe a ambientalista indiana Vandana Shiva no Rincão Gaia,
no dia 27 de maio. A temática “Lutzenberger e seu legado, um reencontro no
Rincão Gaia” inspira as palavras da indiana dirigidas a ambientalistas,
parceiros e apoiadores da Fundação Gaia que foram convidados para o evento.
O retorno de Vandana ao Rincão, há dez anos ela veio para encontrar com Lutz,
integra as atividades de Maio Mês Lutzenberger.
Legado Lutzenberger na mídia –
No dia dos dez anos de partida de Lutzenberger, 14 de maio de 2012, a Zero
Hora editou uma página temática on line com textos, fotos, depoimentos e
vídeo gravado no Rincão Gaia sobre o ambientalista. O conteúdo pode ser
visto em
http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/geral/pagina/10-anos-sem-lutzenberger.html
Tecnologias brandas –
Palestrante do Ciclo Ecologia na Cultura em maio, Lilian Dreyer partilha
palavras da biografia de Lutz para esclarecer o que são as tecnologias
brandas: “Como
ecólogo, Lutzenberger empenhava-se em transmitir uma norma de grande valor
prático: a de que o ser humano pode conversar com tudo o que vive. Nossas
ações são afirmações, e as consequências dessas ações refletem a resposta da
natureza. Se a consequência for saúde e equilíbrio, a resposta é que
estamos no rumo certo; se a consequência for doença ou desestruturação, a
natureza em sua resposta está nos instruindo a mudar de rumo. Quem presta
atenção ouve, quem ouve pode responder adequadamente, e daí nasce um diálogo
que pode levar a rumos surpreendentes, a resultados sinergéticos, a
benefícios recíprocos de alcance inimaginável - a soluções benignas para os
problemas que atormentam nossa espécie”. Em Sinfonia Inacabada, de Lilian
Dreyer, página 336.
Curso para conservar a diversidade natural
– Para destacar o Dia da Biodiversidade, comemorado em 22 de maio, a
Fundação Gaia promove o curso “Biodiversidade: desafios para sua
conservação”, nos dias 02 e 03 de junho no Rincão Gaia. O curso será
ministrado pelos professores
Ludwig Buckup e Georgina Bond Buckup, recebendo inscrições até 25 de maio.
Conteúdos, investimento e demais informações estão em
http://www.fgaia.org.br/cursos/02_03_junho_2012.html
Olhares sobre o Rincão Gaia –
Na primeira edição da revista digital da Câmera Viajante, uma reportagem de
oito páginas conta uma história sobre atuação ambiental de Lutz na AGAPAN,
no ano de 1978, e traz imagens dos alunos e professores da escola de
fotografia que costumam visitar o Rincão Gaia. O texto e as fotos podem ser
vistos em http://www.cameraviajante.com.br/revista_viajantes_da_camera.html
Festa da Biodiversidade – Várias ONGs e grupos da sociedade civil promovem a Festa da Biodiversidade, no dia 24 de maio, no Largo Glênio Peres, em Porto Alegre. Além das bancas que promovem troca de saberes e sabores, outras atividades animam os participantes do evento: danças circulares, teatro, oficinas, debates e música. A programação que inicia pela manhã e se estende ao início da noite está no link http://blogfestadabiodiversidade.wordpress.com/
ECOLOGIA NA MESA
Duas linhaças – A linhaça marrom e a dourada integram a categoria de alimentos funcionais que previnem e participam da cura das doenças. A mais conhecida é a linhaça marrom, cujo óleo era utilizado, principalmente na metade do século XX, na indústria de tintas e vernizes pela ação secante e o grão, na alimentação humana e animal. A semente dourada, originária dos Estados Unidos, cresce melhor em clima frio. Em ambas encontramos fibras, vitaminas, minerais e os óleos ômegas três, seis e nove. Uma preciosidade deste alimento é possuir maior quantidade de ômega três. Especialmente na espécie dourada existe mais ômega três e o percentual de gorduras apresenta-se melhor equilibrado e adequado às necessidades humanas. Quanto ao cultivo, a linhaça marrom está mais adaptada ao nosso ambiente e resiste melhor aos ataques naturais. Seja dourada ou marrom, a quantidade máxima diária a ser ingerida por uma pessoa não deve ultrapassar duas colheres de sopa. Na próxima edição iremos tratar dos polifenóis Um abraço e muita saúde. Herta Karp Wiener, nutricionista.
Fotos: Cláudia Dreier e Jefferson Botega/Zero Hora. Edição de fotos e textos: Cláudia Dreier comunicacao@fgaia.org.br
Fundação Gaia Sede Rural: Rincão Gaia Pantano Grande - Rio Grande do Sul - BR fone: 51-9725-3685 / 51-9725-3686 http://www.fgaia.org.br email: sede@fgaia.org.br
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